カンブリア宮殿
【カニカマ製造機で世界シェア7割!知られざるグローバル中小企業】
2012年9月20日（木） 22時00分～22時54分 テレビ大阪1
今や世界中で食べられている「カニ風味かまぼこ」、通称「カニカマ」。その製造機の世界シェア7割を誇る山口県宇部市の機械メーカー「ヤナギヤ」のユニーク経営術に迫る!
《番組内容》
日本で生まれた「カニ風味かまぼこ」、通称「カニカマ」は今や世界中で食べられている。
普及に大きく貢献したのが、ユニークな技術満載のカニカマ製造機で世界シェア7割を誇る機械メーカー「ヤナギヤ」だ。
ヤナギヤは山口県宇部市で100年近く続く、社員数150人、売上30億円ほどの中小企業。そんな会社を世界のトップにまで上りつめさせたのは、創業家3代目社長の柳屋芳雄だ。独創性と強さを生むユニーク経営術に迫る!
《出演者》
ゲスト：ヤナギヤ社長・柳屋芳雄
インタビュアー：村上龍、小池栄子
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